آیا Monascus Purpureus همان Monacolin K است؟

Monascus purpureusبا Monacolin K یکی نیست، اما مستقیماً به هم مرتبط هستند: Monascus purpureus ارگانیسمی است که برنج را تخمیر می‌کند تا Monacolin K، ترکیب فعالی که مسئول اثرات کاهش کلسترول{0} برنج مخمر قرمز است، که از نظر شیمیایی مشابه داروی استاتین تجویزی لوواستاتین است. بنابراین، Monascus purpureus منبع است، در حالی که موناکولین K ماده فعال در برنج مخمر قرمز است.

Healthkintai® بیش از یک دهه است که به تحقیق و توسعه عصاره های گیاهی اختصاص یافته است. پودر عصاره برنج مخمر قرمز ما از طریق تخمیر طبیعی با سویه های-موناسکوس پورپورئوس با کیفیت بالا و مواد خام برنج انتخاب شده، هسته-غنی شده با سطوح استاندارد موناکولین K (از نظر شیمیایی معادل لواستاتین، شماره CAS: 13222-97-0) تولید می شود. اگر به موناکولین 1 تا 5 درصد نیاز داریدپودر عصاره برنج مخمر قرمز (سایر مشخصات را می توان سفارشی کرد)، لطفابا ما تماس بگیریددرhealth@kintaibio.com.

پودر عصاره برنج مخمر قرمز Healthkintai® از سمیت-بالا و کم- Monascus purpureus به عنوان سویه تخمیر هسته استفاده می کند. این یک فرآیند تولید استاندارد شده کامل-زنجیره‌ای از بومی‌سازی سویه تا تحویل محصول نهایی را ایجاد می‌کند، در حالی که کنترل دقیقی بر باقیمانده‌های مضر انجام می‌دهد، مواد اولیه با کیفیت-ایمن، پایدار و بسیار فعال را به مشتریان در سراسر جهان ارائه می‌کند.

ما پودر موناکولین K عصاره مخمر قرمز برنج را طبق این مراحل تهیه می کنیم:

• انتخاب کرنش و مواد اولیه:غربال و فعال کردن سویه های موناسکوس (Monascus purpureus) با عملکرد موناکولین K بالا و محتوای سیترینین کم. برنج و سایر مواد خام (از جمله عقیم سازی و تنظیم رطوبت)-تغییر یافته ژنتیکی (غیر-تراریخته) را پیش تصفیه کنید.
• تخمیر:ابتدا کشت سویه را در مخازن بذر افزایش دهید، سپس به تخمیر (حالت جامد/ مایع) انتقال دهید. دما، رطوبت و سایر شرایط را برای تسهیل تخمیر Monascus برای سنتز Monacolin K کنترل کنید (چرخه تخمیر: 7-15 روز).
• استخراج و تصفیه:استخراج موناکولین K از محصولات تخمیر شده با استفاده از اتانول، حذف ناخالصی ها از طریق فیلتراسیون، غلظت و کروماتوگرافی ستونی، و خالص سازی بیشتر از طریق تبلور مجدد.
• خشک کردن و شکل دهی:محصولات پودری را از طریق خشک کردن اسپری تهیه کنید.
• کنترل کیفیت و محصولات نهایی:شاخص های کلیدی مانند محتوای K Monacolin، باقیمانده سیترینین و فلزات سنگین را از طریق HPLC و روش های دیگر آزمایش کنید. محصولات واجد شرایط تحویل داده می شوند (مناسب برای سناریوهایی از جمله مکمل های غذایی و مواد خام دارویی).

Monascus purpureus گسترده‌ترین و پرمصرف‌ترین سویه نماینده آن استجنس Monascus.

در زمینه محصولات بهداشتی

Monascus purpureus به دلیل چهار مزیت اصلی آن: عملکرد بالای Monacolin K (جزء کاهش دهنده چربی هسته)، رنگدانه‌های Monascus با خلوص{{1} بالا، باقیمانده سیترینین کم و متابولیت‌های پایدار، به سویه ترجیحی برای تولید عصاره برنج مخمر قرمز کاربردی تبدیل شده است.

در زمینه مواد غذایی و آشامیدنی

Monascus purpureus یک سویه تخمیری چندکاره طبیعی بسیار ارزشمند در صنعت غذا و نوشیدنی است. به لطف سه مزیت اصلی آن یعنی رنگ‌آمیزی طبیعی، حفظ آنتی‌باکتریایی و افزایش طعم، جایگزین ایده‌آلی برای رنگدانه‌های سنتز شده شیمیایی و مواد نگهدارنده در میان روند برچسب تمیز شده است.

در زمینه آرایشی و بهداشتی

رنگدانه‌های موناسکوس با خلوص بالا- که در طی تخمیر Monascus purpureus تولید می‌شوند، از رنگ‌های قرمز تا نارنجی، دارای رنگ‌های طبیعی و زنده و همچنین پایداری عالی در نور هستند. این رنگدانه ها می توانند مستقیماً به عنوان رنگ طبیعی برای محصولات آرایشی رنگی مانند رژ لب، رژگونه و سایه چشم، جایگزین رنگدانه های سنتز شده شیمیایی و از بین بردن خطرات باقی مانده فلزات سنگین و آلرژی های پوستی باشند.

در زمینه داروسازی

موناکولین K طبیعی که از تخمیر Monascus purpureus به دست می‌آید، بیشتر به شکل-حلقه فعال وجود دارد. این می تواند مستقیماً بدون هیدرولیز کاتالیز شده توسط کربوکسیل استراز کبدی تأثیر بگذارد، بنابراین به طور موثر بار متابولیک بر روی کبد را کاهش می دهد.

علاوه بر این، می توان از آن در ترکیب با آسپرین، داروهای ضد فشار خون و سایر داروها برای کمک به بهبود شاخص های چربی خون بیماران مبتلا به بیماری های قلبی عروقی و عروقی مغز مانند بیماری عروق کرونر قلب و انفارکتوس مغزی استفاده کرد.

در زمینه مکمل های غذایی

Monacolin K، به عنوان یک ماده فعال مانند فیتواستاتین طبیعی، به عنوان یک ماده خام اصلی برای تنظیم چربی هدفمند در زمینه مکمل‌های غذایی عمل می‌کند. علاوه بر این، موناکولین K را می توان با موادی مانندکوآنزیم Q10ناتوکیناز و فیتواسترول ها برای ایجاد فرمولاسیون ترکیبی برای مراقبت از قلب و عروق و عروق مغزی.

• Monacolin K Healthkintai® استخراج شده از برنج مخمر قرمزاز برنج با کیفیت بالا- ساخته شده است که از طریق تخمیر دقیق با Monascus purpureus به یک ماتریس برنج مخمر قرمز فعال تبدیل می‌شود.
• هسته-غنی شده با سطوح استاندارد موناکولین K (از نظر شیمیایی معادل لواستاتین، شماره CAS: 13222-97-0)، دارای فعالیت کاهش دهنده چربی طبیعی و ایمنی بالا، با باقیمانده سیترینین به شدت کنترل شده است.
• با حلالیت عالی و سازگاری با فرمولاسیون عالی، این محصول پودری را می توان مستقیماً در سناریوهای متنوعی مانند مکمل های غذایی، غذاهای کاربردی، و واسطه های دارویی بدون پیش{0}درمان پیچیده اعمال کرد. با محتوای مواد تشکیل دهنده پایدار و خواص تخمیر طبیعی خالص، به عنوان ماده خام ایده آل شما برای توسعه محصولات سلامت قلب و عروق و عروق مغز عمل می کند.
• شرکت ما دارای طیف کاملی از گواهینامه های صلاحیت صادرات است و با استانداردهای کیفیت اتحادیه اروپا، ایالات متحده و سایر کشورها مطابقت دارد.

Contact us now. >>>